2º DIA
Horário: 07:00h às 09:30h
Coffee Break: 09:30h às 10:00h
Horário: 10:00h às 11:30h
Debate: 11:30h às 13:30h

Nutricionista SUZANE LESER (Nutricionista da NUTRISPORT )

• Universidade do Estado do Rio de Janeiro UERJ Graduação: Agosto de 2000.
• Pós-Graduada em Nutrição e Atividade Física pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ).
• Advanced Nutrition Ltda ( Nutrisport ) - Indústria brasileira de médio porte, produtora de Nutracêuticos (alimentos funcionais / alimentos para praticantes de atividade física), atualmente com 5 linhas de produtos: NutriSport, Fibrocrac, Gelamin, Germen e Natural Top. Nutricionista responsável pelo Serviço de Atendimento ao Consumidor (SAC), atuando em desenvolvimento de produto, estudo e elaboração de material técnico-científico, treinamento de equipe de vendas, marketing e callcenter. Desde novembro de 1999.
• Monitoria da Disciplina “Nutrição e Dietética”. Atividades desenvolvidas: suporte ao aluno, participação em pesquisa científica, e abordagem do tópico “Nutrição e Informática". Período: abril de 1998 a janeiro de 2000.
• Webmaster - Criação, desenvolvimento de manutenção, Site “Nutriatuação - Nutrição por Nutricionistas”. Período: fevereiro de 1998 a janeiro de 2001.
• Nutricionista colaboradora, autora de todas as matérias sobre nutrição esportiva da revista Tri Sport Magazine. Desde outubro de 2001.
• "Dieta para hipertrofia muscular e diferentes fontes protéicas”. Palestra ministrada no I Fórum de Nutrição em Atividade Física, promovido pela Universidade Estácio de Sá, realizado no dia 10/11/2001. Rio de Janeiro/RJ. Carga horária: 1h.
• Nutricionista consultora em nutrição esportiva da revista Tatame. Desde setembro de 2002.
• Nutricionista consultora em nutrição esportiva da resita Muscle in Form. Desde outubro de 2002.
• "Hidratação: importância, viabilidade e repositores hidroeletrolíticos”. Palestra ministrada no II Fórum de Nutrição em Atividade Física, promovido pela Universidade Estácio de Sá, realizado no dia 26/10/2002. Rio de Janeiro/RJ. Carga horária: 1h.
• “Suplementação esportiva”. Curso ministrado no 1º Congresso Regional FIEP de Esporte e Nutrição, promovido pela FIEP (Federation International D'Education Physique), realizado nos dias 08 e 09/11/2002. Goiânia/GO. Carga horária: 8h.
  
  CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

I. Esclarecendo os conceitos “Suplementos”, “Complementos” e “Recursos Ergogênicos”

II. Alimentos para Praticantes de Atividade Física (Portaria nº 222, de 24 de março de 1998)

• Repositores Hidroeletrolíticos
• Composição, recomendações, importância e viabilidade da hidratação.
• Alimentos Protéicos
• Aminoácidos líquidos, “Hiperprotéicos”, “Meal Replacements” e suas principais fontes protéicas.
• Alimentos Compensadores
• Composição e indicação de uso de Barras nutricionais e “Hipercalóricos” ou “Massas”.
• Aminoácidos de Cadeia Ramificada
• Recomendações, efeitos ergogênicos propostos e seu papel na fadiga central e periférica.

III. Recursos ergogênicos nutricionais mais utilizados para o aumento de massa muscular, força, potência e redução do percentual de gordura

V. Recursos ergogênicos nutricionais mais utilizados para a melhora da performance em atividades de longa duração (endurance)

V. Suplementação antioxidante para praticantes de atividade física e atletas de endurance

O objetivo do curso é orientar a prescrição e utilização dos suplementos e recursos ergogênicos em nutrição esportiva, esclarecendo as propriedades nutricionais e a composição destes produtos, além de discutí-los de acordo com o que é permitido e proibido pela legislação brasileira de alimentos.

DEBATE ENTRE PROFESSORES E ALUNOS SOBRE O QUE FOI ABORDADO NO CURSO

Dia 23 Março de 2003
Horário: 11:30h às 13:30h

LOCAL DO CURSO

HOTEL St. PAUL
SHS Qd. 02 - Bl. H - Lote 05
(61)317-8400

QUANTIDADE DE VAGAS

90 Vagas

PRÓXIMO CURSO

MUSCULAÇÃO E ATIVIDADES FÍSICAS PARA 3º IDADE
Dias 29 e 30 de Março
Professor Ms. CÁSSIO PIRES

INSCRIÇÕES

NUTRINDO Repres., Prom. e Eventos LTDA.
www.nutrindo.com.br
nutrindo@nutrindo.com.br
(61)328-8895

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(61)340-1470
(61)244-8417

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