ABRIL DE 2003
BRASÍLIA - DF

PÚBLICO ALVO

Egressos dos cursos superiores de Educação Física, Nutrição, Medicina e áreas afins.

COORDENAÇÃO ACADÊMICA

Prof. Esp. Alexandre Trindade – Mestrando em Ciência da Motricidade humana – UCB/RJ / Especialista em Treinamento Desportivo – UGF/RJ

Prof. Ms. Giovanni Novaes – Mestre em Educação Física e Cultura – UGF/RJ

OBJETIVOS

O Curso, organizado nos termos da Resolução CES 01/2001 do Conselho Nacional de Educação, objetiva:

DISCIPLINAS / EMENTAS

• Medidas e Avaliação – 24 h/a

  Definição dos critérios de autenticidade científica. Técnicas de mensuração em laboratório, campo e posto de trabalho dos par6ametros fisiológicos em repouso e em atividade. Instrumentos e protocolos utilizados na avaliação das funções fisiológicas locais, metabólicas e sistêmicas; habilidades motoras gerais e específicas, crescimento, desenvolvimento e estado nutricional. Análise exploratória dos dados. Medidas de posição. Medidas de dispersão. Probabilidade. Variáveis aleatórias e distribuições de probabilidade. Distribuição normal e binomial. Testes paramétricos e não paramétricos. Inferências estatísticas para grandes e pequenas amostras. Regressão linear simples e correlação. Planejamento de experimentos. Análise de variância.

• Metodologia da Pesquisa – 30 h/a

  Valores do pesquisador: éticos e acadêmicos. Origens, conceituações, objetivos, classificação e métodos gerais da ciência. Tipos de conhecimento. O problema: identificação, delimitação, critérios e viabilidade. Análise de pesquisas. Delineamentos. Identificação de variáveis, elaboração de hipóteses e amostragem. Elaboração (organização, conteúdo e formatação) de documentos científicos (monografia, projetos e tese).

• Nutrição Básica – 24 h/a

  Conceitos, fontes e classificação dos nutrientes e fibras e sua importância para a saúde e para o exercício. Metabolismo, nutrição e a atividade física. Importância das vitaminas e minerais na atividade física. Importância da hidratação para a prática do exercício. Importância dos macronutrientes (carboidratos, proteínas e lipídeos) na atividade física.

• Fisiologia do Exercício I – 24 h/a

  Ajustes fisiológicos do exercício agudo. Características dos tipos de exercícios e suas características fisiológicas. Utilização, ingestão, reposição e metabolismo de carboidratos. Capacidades aeróbicas e anaeróbicas: definições e considerações, fatores fisiológicos determinantes.Adaptações fisiológicas ao treinamento. Parâmetros fisiológicos para a avaliação das capacidades aeróbicas e anaeróbicas: limiar anaeróbico, lactato máximo, índice glicêmico, limiar de Conconi, teste Wingate, etc.

• Fisiologia do Exercício II – 24 h/a

  Força Muscular: Definições e considerações, fatores, adaptações e características fisiológicas do treinamento.
  Fisiologia do exercício na infância, adolescência e 3ª idade: diferenças entre jovens, meia-idade, criança e idosos quanto às qualidades físicas. Treinabilidade e respostas fisiológicas ao treinamento em crianças e idosos. Hidratação e aspectos termorregulatórios durante o exercício.
  Overtraining: prevenção e recuperação.

• Teoria do Treinamento – 24 h/a

  Conceitos de saúde e doenças hipocenesias. Responsabilidade social do profissional de saúde. Conceituação e avaliação de qualidade de vida. Programas de gerenciamento de qualidade de vida. Conceitos de fitness e wellness. Obesidade e emagrecimento.

• Psicologia do Esporte – 24 h/a

  Processos de percepção e sensação. Processos de motivação e auto-realização. Personalidade e comportamento. Preparo psicológico e competição de alto rendimento.

• Didática do Ensino Superior – 60 h/a

  Objetivos do ensino superior. Planejamento didático. Conceitos e etapas. Elementos estruturais e técnicas de ensino centradas no professor, no grupo e no aluno.
  Condições que atendam o ensino-aprendizagem. A motivação no ensino. Comunicação no processo didático. Concepções metodológicas modernas. A avaliação no processo ensino-aprendizagem.

• Atividade física para a saúde – 24 h/a

  Atividade física, prevenção e tratamento de Hipercolesterolemia, Doença Coronariana, AVC, Hipertensão Arterial, Diabetes, Asma, Osteoporose, Câncer, Sistema Imunológico, Tabagismo e Regulação de hábitos alimentares.

• Suplementos e Recursos Ergogênicos – 24 h/a

  Alimentos e suplementos para praticantes de atividade física. Definição e classificação dos recursos ergogênicos. Mecanismos de ação, eficácia e doses recomendadas, efeitos adversos. Aspectos legais e éticos.

• Nutrição para o Atleta e o Fitness I – 24 h/a

  Qual o papel da nutrição associada a um programa de treinamento com vistas ao alto rendimento; Em que difere o atendimento nutricional de atletas; fatores que influenciam as características da dieta; fatores que influenciam o gasto energético; Procedimentos para estimativa do gasto energético com a atividade física; Qual a importância dos nutrientes (carboidratos, proteínas, lipídios, água, vitaminas e minerais) para o atleta.

• Nutrição para o Atleta e o Fitness II – 24 h/a

  Planejamento dietético; particularidades referentes a fase da periodização do treinamento; Para redução de gordura corporal; para hipertrofia muscular; “Suplementos”mais utilizados – sem aprofundamento; Repositores hidreletrolíticos, repositores energéticos e repositores protéicos; Alimentos compensadores (ex. hipercalóricos); formas de apresentação e exemplos de produtos presentes no mercado; Quando, quanto e porque utiliza-los, ou não.

• Nutrição e Doenças Crônico-Degenerativas – 24 h/a

  Atividade física para o diabético e obesos; Taxas glicêmicas toleráveis; Alimentos diet, light e adoçantes; Nutrição para crianças, aidéticos, hipertensos e cardíacos que praticam atividade física.

A estrutura curricular tem carga horária de 378 h/a

CORPO DOCENTE E PROFESSORES CONVIDADOS

Prof. Estélio Henrique Martins Dantas – Livre docente em Introdução ao treinamento Físico pela UERJ. Doutor em Treinamento Desportivo pela UERJ, Prof. Titular do curso de Mestrado UCB/RJ – CREFI-0001-G/RJ

Prof. José Fernandes Filho – Doutor em Educação Física pelo Instituto de Investigação Científica de Cultura Física e Esportes da Rússia. Prof. Titular do curso de Mestrado UCB/RJ – CREFI-0066-G/RJ

Prof. Luciano Sales Prado – Doutor em Fisiologia do Exercício – Universidade de konstans (Alemanha)

Prof. Olavo Guimarães Feijó – Doutor em psicologia Desportiva – Universidade de Maryland (USA)

Profª. Vera Lúcia de Menezes Costa – Doutora em Educação Física e Cultura – UGF/RJ – CREFI-0030-G/RJ

Profª. Cíntia Stochero – Mestre em Fisiologia do Exercício – UGF/RJ, Douturanda em Fisiologia do Exercício – Texas Woman’s University (USA)

Prof. Giovanni Novaes – Mestre em Educação Física e Cultura pela UGF/RJ – CREFI-1877-G/RJ

Prof. Jefferson Macedo Vianna – Mestre em Treinamento Desportivo pela UFMG – CREFI-0116-G/MG

Prof. Oswino Penna – Especialista em Treinamento Desportivo pela UGF/RJ e em Endocrinologia e Nutrologia pela Santa Casa/RJ – CREFI-0025-G/RJ

Prof. Vicente Pinheiro Lima – Mestre em Educação e Desenvolvimento Humano pela Universidade Estácio de Sá/RJ – CREFI-0075-G/RJ

Profª. Eliane de Abreu Soares – Doutora – UERJ

Profª. Letícia Azen Alves – Mestre em Educação e Desenvolvimento Humano Pela Universidade Estácio de Sá/RJ

Profª. Arícia Motta Arantes - Mestranda em Ciência da Motricidade Humana - UCB/RJ

Profª. Maria Lúcia bastos Vieira – Graduada em Nutrição – UFRJ

Prof. Nelson Bittencourt – Mestre em Recursos Humanos – UFRGS

Prof. Alexandre Trindade - Mestrando em Ciência da Motricidade Humana - UCB/RJ, Especialista em treinamento Desportivo UGF/RJ – CREFI-0106-G/RJ

Obs.: A Coordenação do Curso reserva-se o direito de substituir ou incluir professores em casos fortuitos.

COORDENAÇÃO ADMINISTRATIVA

NUTRINDO Representações, Promoções e Eventos Ltda.

MASTER Assessoria Educacional Ltda.

REQUISITOS PARA ADMISSÃO

A inscrição poderá ser feita mediante o preenchimento de formulário próprio, acompanhado de:

- Cópia autenticada do diploma de curso superior;
- Cópia autenticada da carteira de identidade;
- Cópia autenticada do CPF;
- Curriculum Vitae;
- 1 retrato 3x4 (recente);
- Comprovante do pagamento de taxa de inscrição;
- Assinatura do Contrato Educacional;
- Cópia autenticada da certidão de nascimento ou casamento.

CERTIFICADO

Será considerado aprovado o aluno que cumprir as seguintes exigências:

- Apresentação do trabalho de Conclusão do Curso;
- Aproveitamento de, no mínimo, 70% (setenta por cento), isto é, nota final em cada disciplina igual ou superior à 7 (sete);
- Freqüência mínima de 75% (setenta e cinco por cento) da carga horária de cada disciplina.

PERÍODO LETIVO

Abril de 2003 à Junho de 2004 – 2ª Turma

INFORMAÇÕES

• O Curso oferece 50 vagas
• É reservado à Universidade o direito de cancelamento do curso, caso não seja atingido o número mínimo de 40 alunos inscritos

LOCAL DE INSCRIÇÕES

NUTRINDO Representações, Promoções e Eventos Ltda.
SHN Qd. 02 Bloco J Sala 185
Sobreloja, Garvey park Hotel
(61) 328 - 8895
nutrindo@nutrindo.com.br

INVESTIMENTO

Matrícula: R$ 100,00 (cem reais)

15 mensalidades de R$ 320,00 (trezentos e vinte reais)

OBS.: para os inscritos até 14 de março de 2003 será concedido 10% (dez por cento) de desconto nas mensalidades para profissionais registrados no CREF-7 e CRN1, nos preços praticados

CHANCELA



REALIZAÇÃO





APOIO